Werte Gäste! Herzlich willkommen!
Und Dankeschön für Ihr Interesse an „Amel-Mitte“, Ihr Hotel-Restaurant im Herzen von Eifel und Ardennen.
Seit Herbst 2014 konnten wir - als Newcomer - innerhalb kurzer Zeit nachdrückliche Akzente in der Event-Gastronomie der Gegend setzen. Unser Lokal wurde so schnell zu einer Trend Location auch über Amel hinaus.
Ich selbst habe mir mit der Eröffnung von „Amel-Mitte“ einen Lebenstraum erfüllt, will aber zugleich meinem Heimatort eine neue gesellschaftliche Perspektive aufzeigen, indem ich mit meinem Projekt dem lokalen Kneipensterben entgegenwirken und den Ameler Ortskern stärker beleben möchte.
Unsere Location ist heute der Treff quer durch alle Generationen, ob Jung oder Alt. Unser Konzept „around the world“ trifft seit dem ersten Tag den Geschmack der Zeit und der Gäste. Ihnen allen möchte ich das ebenso einzigartige wie faszinierende Flair der großen, weiten Welt näherbringen, so wie ich es bei meinen zahlreichen Reisen erleben durfte. Vor diesem Hintergrund ist „Amel-Mitte“ der ausgesuchte Ort für ausgesuchte Anlässe. Wo die Gäste angenehme und kurzweilige Stunden in einem modernen, internationalen Ambiente verbringen können. Bei uns genießen und wohnen.
Wir verwöhnen Sie mit gepflegten Getränken und weltweiter Küche. Unsere Küchenchefs Gisela und Jonatan stehen mit ihren Ideen und ihrer Erfahrung für raffinierte Kreationen aus erlesenen und stets frischen Zutaten - das zeichnet unsere kulinarische Kunst aus. Ganz gleich ob im Bistro oder in unserem neuen Restaurant „The Symphony“.
Werte Gäste!
Tauchen Sie ein in das mondäne, unvergleichliche Flair berühmter Metropolen und genießen Sie Ihren Aufenthalt bei uns. Unser Personal empfängt Sie mit freundlichem Service und wird Ihnen jeden Wunsch von den Lippen ablesen. Wir alle sind bemüht, Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen und freuen uns auf Ihren Besuch.
Horst Mertes & Team
